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LE NOSTRE SPECIALITÀ

Tagliere dell’Osteria

per due persone

Tagliere con crudo di Parma, selezione di salumi paesani accompagnati da formaggi freschi e stagionati, miele dell'Agro e confetture del nostro orto.

€24.00

Genovese con fonduta di mozzarella di bufala cilentana.

€15.00

Pancia di maiale cotta a bassa temperatura con cotenna croccante, verdure del nostro orto e demi-glace al caffè.

€17.00

Mousse all'arancia, cioccolato fondente, crumble di anacardi e mou salato.

€7.00

ANTIPASTI

Tagliere dell’Osteria per due persone:

Crudo di Parma, selezione di salumi paesani accompagnati da formaggi freschi e stagionati, miele dell'Agro e confetture del nostro orto.

€24.00

Montanara con pomodorino corbarino (ItalDora), provolone del monaco D.O.P. e basilico

€7.00

Fiori di zucca ripieni di caciotta serviti su salsa di pomodorino giallo (La Fiammante) e pesto di basilico

€13.00

Riavulillo dei monti lattari piastrato servito su tortino tiepido di scarola alla napoletana e quenelle di pomodori San Marzano.

€13.00

Salsiccia nostrana su friarielli saltati, scagliozzi napoletani e spuma di provola affumicata (caseificio Barlotti).

€13.00

Parmigiana di melenzane con provola affumicata (Caseificio Barlotti) in terracotta.

€13.00

Alici fritte del golfo, concassé di pomodoro San Marzano e limone.

€14.00

I nostri

PRIMI PIATTI

Genovese con fonduta di mozzarella di bufala cilentana.

€15.00

Gnocchi ripieni di provola affumicata (pastificio Leonessa) con funghi porcini mantecati al burro francese ed olio alle erbe.

€17.00

Pasta e patate alla napoletana.

€13.00

Tubettone pastificio D'Aniello IGP con carciofi in diverse consistenze.

€13.00

Mezzo pacchero trafilato al platino del pastificio Graziano con capperi, limoni di Sorrento e pescato del giorno.

€17.00

Spaghettone del pastificio D'Aniello IGP aglio, olio, colatura di alici e tartare di pesce azzurro.

€15.00

Primo del giorno

Essenziali

SECONDI PIATTI

Tagliata di entrécote da 250g con rucola, provolone del monaco D.O.P. e patate rustiche.

€18.00

Pancia di maiale cotta a bassa temperatura con cotenna croccante, verdure del nostro orto e demi-glace al caffè.

€17.00

Sovraccoscia di pollo, pappa al pomodoro e porro grigliato.

€17.00

Frittura di mare.

€16.00

Pescato del giorno con emulsione di limone e broccoletti saltati.

€19.00

Tonno scottato, cous cous alle verdurine e salsa di finocchio.

€20.00

Secondo del giorno.

Appetitosi

Contorni

Insalata verde o mista.

€4.00

Patate fritte o al forno.

€5.00

Verdure di stagione.

€5.00

Contorno del giorno

Deliziosi

DESSERTS

Mousse all'arancia, cioccolato fondente, crumble di anacardi e mou salato

€7.00

Ricotta e pera

€7.00

Caprese

€7.00

Tiramisù al limoncello

€7.00

Dessert del giorno

Speciale

MENU COLAZIONE

Colazione Salata

2 Uova ad occhio di bue

€3.00

Uova strapazzate

€3.00

2 Uova pochè

€5.00

Omelette

€4.00

Omelette al Formaggio

€5.00

Omelette al prosciutto

€5.00

Omelette ai funghi

€4.00

Salsiccia

€3.00

Gran piatto colazione

per una persona (€25.00 per due persone)

€15.00

Colazione Dolce

Muffin

€3.00

Plum cake

€3.00

Cornetto vuoto

€1.00

Torta del giorno

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