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LE NOSTRE SPECIALITÀ
Tagliere dell’Osteria
per due persone (a scelta)
Tagliere con selezione di salumi di mare “La Nef” (pesce spada, tonno e salmone) accompagnati da formaggi freschi e stagionati, miele dell'Agro e confetture del nostro orto.
Tagliere con crudo di Parma Doppia Corona e selezione di salumi paesani, accompagnati da formaggi freschi e stagionati, miele dell'Agro e confetture del nostro orto.
€32.00
€26.00
Mezzo pacchero trafilato al platino del pastificio Graziano con pescato del giorno, broccoli e prezzemolo.
€15.00
Baccala cotto a bassa temperatura su insalatina di scarole, cavolfiori, papaccelle ed olive taggiasche.
€15.00
Broccoli alla napoletana
€4.00
Cheesecake all’italiana
Frutti di bosco – cioccolato – caramello — pistacchio
€4.00
Leggeri & freschi
ANTIPASTI
Tagliere dell’Osteria per due persone (a scelta):
Tagliere con selezione di salumi di mare “La Nef” (pesce spada, tonno e salmone) accompagnati da formaggi freschi e stagionati, miele dell'Agro e confetture del nostro orto.
Tagliere con crudo di Parma Doppia Corona e selezione di salumi paesani,, accompagnati da formaggi freschi e stagionati, miele dell'Agro e confetture del nostro orto.
€32.00
€26.00
Tris di bruschette al lievito madre con formaggio silano affumicato, bietole, lardo di patanegra e filetti di mandorle.
€7.00
Burrata di bufala campana (gr.200) del caseificio ``Barlotti`` su vellutata di zucca tiepida e crostini di pane.
€12.00
TITLE
Montanara con pomodoro corbarino e parmigiano reggiano stagionato 30 mesi.
€5.00
Montanara con mortadella di maialino nero cilentano, pesto e granella di pistacchio di Bronte.
€7,50
Antipasto del giorno
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I nostri
PRIMI PIATTI
TUTTI I GIORNI DALLE 07:30 ALLE 24:00
Tubetti trafilati al bronzo del pastificio Graziano con patate, provola e pancetta.
€13.00
Mezzo pacchero trafilato al platino del pastificio Graziano con pescato del giorno, broccoli e prezzemolo.
€15.00
Tagliatelle trafilate al bronzo del pastificio Ducato d'Amalfi con funghi porcini, burro francese e parmigiano reggiano stagionato 30 mesi.
€16.00
Linguine trafilate al bronzo del pastificio Gentile con vongole veraci e bottarga di muggine.
€16.00
Casarecce trafilate al bronzo del pastificio ducato d'Amalfi con zucca, taleggio d.o.p e noci del nostro orto.
€13.00
Sauté di vongole veraci, cozze del golfo e crostino di pane al lievito madre
€13.00
Piatto del giorno
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Essenziali
SECONDI PIATTI
Frittura di mazzancolle e calamari
€12.00
Tagliata di entrécote da 250gr. selezione ``Macelleria Maggiore`` con rucola, parmigiano 30 mesi e noci del nostro orto.
€14.00
T-bone Selezione ``Macelleria Maggiore`` alla griglia con contorno.
€5.5 all'etto
Secondo del giorno
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Pescato del giorno intero (secondo disponibilità) a scelta tra forno, acqua pazza, al sale o alla griglia.
€6.50 per etto
Baccala cotto a bassa temperatura su insalatina di scarole, cavolfiori, papaccelle ed olive taggiasche.
€15.00
Trancio di pescato del giorno su crema parmentier.
€16.00
Grigliata di mare dell'Osteria.
€18.00
Appetitosi
Contorni
Insalata verde o mix
€3.00
Patate fritte-forno
€3.50
Broccoli alla napoletana.
€4.00
Contorno del giorno
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Deliziosi
DESSERTS
Dessert del giorno
dai €3.50 ai €6.00
Tagliata di frutta
€7.00
Selezione di formaggi con confetture e miele dell'Agro
€10.00
Speciale
MENU COLAZIONE
Colazione Salata
2 Uova ad occhio di bue
€3.00
Uova strapazzate
€3.00
2 Uova pochè
€5.00
Omelette
€4.00
Omelette al Formaggio
€5.00
Omelette al prosciutto
€5.00
Omelette ai funghi
€4.00
Salsiccia
€3.00
Gran piatto colazione
per una persona (€25.00 per due persone)
€15.00
Colazione Dolce
Muffin
€3.00
Plum cake
€3.00
Cornetto vuoto
€1.00
Torta del giorno
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